重庆股票配资开户尤其是饭渣选手也特别爱的这道猪肚参苓汤

长沙的热该怎么形容呢?
空气都是热浪,出门总有一种蒸桑拿的感觉,稍微一动,汗如雨下。
特别热的时候不要贪凉喝太多冰,反而是温和微热的汤,更有利于排热补水。

所以这个季节,我家基本每天都煲汤。
尤其是饭渣选手也特别爱的这道猪肚参苓汤。
很营养又能及时补充身体的水分,而且能让孩子胃口棒棒哒。

把猪肚和芡实,茯苓,蜜枣,太子参,莲子一起炖。
汤汁奶白,猪肚又软又韧,不想吃饭来这么一碗,巨舒服~
里面没有放复杂的调料,保留了食材本身的营养,好喝又补水。

家里有孩子的一定要多做这道汤,隔三岔五吃一次,吃饭香香,身体倍儿棒!

详细步骤见下方
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猪肚1个,叁苓包1包
(芡实,茯苓,蜜枣,太子参,莲子)

清洗:
1勺面粉,1勺高度白酒
调料:
1勺盐,1勺胡椒粉,葱花枸杞



主要就是芡实,蜜枣,莲子,茯苓,太子参这几种食材。

要想猪肚洗的干净就放一勺面粉和白酒,用力给它抓揉,再用清水冲洗干净。


冷水下锅,加葱姜料酒煮10分钟去去腥。

改刀切成均匀的长条。

猪肚放入砂锅中,再把准备好的材料倒进去,加点姜片,足够的开水慢炖40分钟。


煮的差不多就放点盐和胡椒粉调味儿,出锅前撒上葱花和枸杞。

汤汁奶白,又鲜又浓郁,我嫂子每周都要给孩子做两次。

小朋友爱吃饭,吸收好才能身体壮壮!
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